1、具有理气调中，健脾益气的好处。

(资料图)

2、陈皮是橘及其变种的成熟果皮经干燥储存。

3、相比新鲜橘皮，干燥的橘皮挥发油减少了很多，其中的橙皮苷等黄酮类药用物质含量却上升了，因此其性味变得缓和，让人更容易接受，具有理气和中、温胃止呕、燥湿化痰的作用。

4、红枣能益气生津、健脾和胃的作用。

5、扩展资料：吃红枣注意事项：不要单吃生红枣枣中含有很多的铁元素，对于缺铁性贫血的朋友们真的有很大的作用，而且还能促进白细胞的生长，改善血清白蛋白，保护肝脏。

6、但如果只依靠红枣来滋养血液，起到的作用是很小的，如果想达到不错的补血作用，应该伴随着一些葡萄干、龙眼等食物。

7、2、不要用水煎把红枣放在粥里，这样整个锅都将充满了红枣的香味，但当红枣加热到八十度以上时，其营养会流失一半以上。

8、3、吃完红枣之后，不要马上吃高蛋白食物不要在吃完枣后立即吃高蛋白食物，例如海鲜和乳制品，原因是维生素C能使这两种食物中的蛋白质凝集不易吸收，所以在吃完枣两个小时以后，再吃高蛋白食物。

9、4、不能过量痰湿过多的人多吃红枣以后，原来的症状易加重，出现冷、热、渴、胃胀等不良反应。

10、还有就是吃枣的时候，也要注意保护牙齿，建议每天食用枣五十克以下。

11、参考资料来源：百度百科-陈皮大枣茶人民网-吃红枣的方法大有讲究 6个禁忌一定要了解。

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